Sorvete Keto sem agitação
Rápido de fazer e não precisa de máquina de sorvete! Depois de experimentar diferentes variações de ingredientes, finalmente descobri uma combinação que produzia uma textura suave e cremosa, mas que não congelava como a maioria das latas de sorvete que não batem. A vodka é opcional, mas ajuda muito a manter o sorvete fácil de colher e você não sente o gosto!
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Combine creme, adoçante, vodka, extrato de baunilha, goma xantana e sal em uma jarra de boca larga.
Misture a mistura de creme com um liquidificador de imersão em movimentos para cima e para baixo até que o creme engrosse e se formem picos suaves, 60 a 75 segundos.
Cubra o frasco e leve ao freezer por 3 a 4 horas, mexendo a cada 30 a 40 minutos.
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