آيس كريم كيتو بدون زبد

Name: آيس كريم كيتو بدون زبد
Prep time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 1 cup كريمة الخفق الثقيلة; 2 tablespoons مسحوق التحلية خالي من السعرات الحرارية (مثل Swerve®); 1 tablespoon فودكا; 1 teaspoon مستخلص الفانيليا; 1/4 teaspoon صمغ الزانثان; 1 pinch ملح

⏱️ جاهز في 10 min 🥄 تحضير 10 min 👥 3 حصص 👁️ 14 مشاهدة

سريعة الصنع ولا تحتاج إلى ماكينة آيس كريم! بعد تجربة أنواع مختلفة من المكونات، توصلت أخيرًا إلى تركيبة تنتج قوامًا ناعمًا وكريميًا، ولكنها لم تتجمد بشدة مثل معظم أنواع الآيس كريم التي لا يتم طحنها. الفودكا اختيارية، لكنها تساعد حقًا في إبقاء الآيس كريم قابلاً للتناول دون أن تتذوقه!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#بوظة #كيتو #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #أقل من 15 دقيقة #حلوى

📊 نظرة سريعة

التحضير 10 min

الحصص 3

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1 cup كريمة الخفق الثقيلة

2 tablespoons مسحوق التحلية خالي من السعرات الحرارية (مثل Swerve®)

1 tablespoon فودكا

1 teaspoon مستخلص الفانيليا

1/4 teaspoon صمغ الزانثان

1 pinch ملح

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 3

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 291

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 29.4g 38%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 92mg 4%

إجمالي الكربوهيدرات 3.2g 1%

الألياف الغذائية 0.5g 2%

إجمالي السكريات 0.3g

البروتين 1.6g 3%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُمزج الكريم والمحلي والفودكا ومستخلص الفانيليا وصمغ الزانثان والملح في وعاء بحجم نصف لتر واسع الفم.

امزجي خليط الكريمة باستخدام الخلاط الغاطس بحركة لأعلى ولأسفل حتى تصبح الكريمة سميكة وتتشكل قمم ناعمة، لمدة 60 إلى 75 ثانية.

نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات، مع التحريك كل 30 إلى 40 دقيقة.