Cheesecake d'été sans cuisson

Mélanger le fromage à la crème et le sucre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer délicatement la garniture fouettée.

Verser le mélange dans une croûte à tarte prête à l'emploi (9 pouces) de biscuits Graham.

Réfrigérer 3 heures ou toute la nuit.

Garnir de garniture pour tarte aux fruits frais ou aux cerises ou de fraises fraîches, etc.