Galletas de avena y maní sin hornear
Las galletas de avena y maní sin hornear son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/4 c. cacao sin azúcar, 1/4 c. leche, 1/4 c. mantequilla o margarina y 1/4 c. mantequilla de maní (cualquier estilo), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una cacerola mediana, mezcle el azúcar y el cacao.
Agrega la leche y la mantequilla. Llevar a ebullición a fuego medio.
Hervir 1 minuto.
Retirar del fuego.
Agregue la mantequilla de maní y la avena.
Deje caer una cucharadita sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
Dejar reposar hasta que esté firme y frío.
Almacenar herméticamente.
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