Gouttes de beurre de cacahuète à l'orange sans cuisson
Les gouttes de beurre de cacahuète à l'orange sans cuisson sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 1/4 c. concentré de jus d'orange, 1/4 c. beurre ou margarine, 1/4 c. beurre de cacahuète et 1 1/2 c. flocons d'avoine à cuisson rapide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une casserole moyenne, à feu moyen, porter à ébullition le sucre, le concentré de jus d'orange et le beurre en remuant constamment. Retirer du feu; incorporer le beurre d’arachide jusqu’à homogénéité.
Ajouter les flocons d'avoine et les raisins secs; remuer pour mélanger.
Déposer par cuillerée à café sur du papier ciré.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Rendement
2 1/2 douzaines.
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