Galletas dulces sin hornear

Cocine el azúcar, el cacao, la leche y la mantequilla hasta que hierva por completo. Retire del fuego y mezcle rápidamente la mantequilla de maní, la vainilla y los copos de avena.

Dejar caer de una vez a cucharadas sobre papel encerado. Las galletas estarán pegajosas pero se endurecerán rápidamente.

Las galletas se pueden congelar fácilmente en un recipiente hermético con papel encerado entre las capas. Rinde 100 galletas.