Cheesecake sans cuisson
Un cheesecake frais et moelleux dans une croûte Graham, garni de garniture fouettée et de fromage à la crème plutôt que de passer au four. Un jeu d'enfant pour recevoir par temps chaud.
Battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse; incorporer progressivement le sucre. Incorporer la crème sure et la vanille; incorporer la garniture fouettée en mélangeant bien.
Verser dans la croûte; réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit pris au moins 4 heures. Garnir de fraises fraîches si désiré.
Temps de préparation, 15 minutes.
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