Sopa de mariscos da Nova Inglaterra (para 6 pessoas)
New England Clam Chowder (para 6 pessoas) é uma sopa americana moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 22 minutos. Feito com pt. amêijoas (bay quahaugs), c. carne de porco salgada ou bacon picado, c. cebola picada, . sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Escorra as amêijoas; economize licor e pique.
Frite a carne de porco salgada ou o bacon até dourar levemente.
Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia.
Adicione o licor, as batatas e os temperos.
Cozinhe por 15 minutos até que as batatas estejam macias.
Adicione o leite e aqueça bem.
Junte as amêijoas picadas e aqueça suavemente durante 2 a 5 minutos.
Decore com salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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