Sopa de almejas de Nueva Inglaterra

Sopa de almejas de Nueva Inglaterra

⏱️ Listo en 1h 2m 🥄 Prep 22 min 🔥 Cocción 40 min 👥 4 porciones 👁️ 3 vistas

La sopa de almejas de Nueva Inglaterra es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Elaborado con cebolla grande picada, hasta 4 costillas de apio, mantequilla, c. agua y papas cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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#Sopa
👨‍🍳 Instrucciones

Saltee la cebolla y el apio en mantequilla hasta que estén "tiernos".

Agrega el agua, el jugo de las almejas, las patatas cortadas en cubitos y la zanahoria.

Cocine a fuego medio de 15 a 20 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Agregue la sopa de champiñones y la leche evaporada y cocine a fuego lento hasta que esté caliente.

Agrega las almejas y el maíz; calentar y servir.

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