Muffins de arándanos de Nueva Inglaterra
New England Blueberry Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 2 huevos, 2 c. harina para todo uso, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 c. mantequilla blanda o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Combine el azúcar, la mantequilla, los huevos y la leche; batir bien.
Licuar la harina, el polvo para hornear y la sal.
Agregue a la mezcla de azúcar y mezcle hasta que se mezclen.
Incorpora los arándanos.
Vierta en 12 moldes para muffins bien engrasados.
Llene casi hasta el borde de la taza.
Hornee a 375° durante 20 a 25 minutos.
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