Biscuits Pepparkakor de la famille Nelson
Les biscuits Pepparkakor de la famille Nelson sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sirop de karo léger, 2 c. sucre, 3 œufs, 1/2 lb de margarine ou de beurre et 1 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 350°.
Cuire le sirop et les épices.
Laissez refroidir.
Mélanger la margarine et le sucre jusqu'à consistance lisse. Ajouter au mélange de sirop.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun. Ajouter la farine, le soda et le sel. Bien mélanger. Réfrigérer toute la nuit.
Roulez 1/16 de pouce de 1 pouce et découpez des formes de Noël.
Cuire au four 5 à 8 minutes.
Regardez attentivement.
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