Soupe aux haricots marins
La soupe aux haricots marins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. haricots blancs séchés, 2 pintes. eau froide, 1/2 lb de bacon ou de jambon, 1 c. oignons hachés et 1 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez et faites tremper les haricots toute la nuit.
Ajouter la viande et 2 litres d'eau.
Laisser mijoter 2 ou 3 heures jusqu'à tendreté.
Cuire les autres ingrédients séparément.
Ajoutez la dernière heure de cuisson.
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