Chile de Nancy
Nancy'S Chili es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de salchicha de cerdo Jimmy Dean (normal o picante), 1 1/2 libra de carne molida, 2 cebollas grandes picadas, 1 t. aceite de oliva y 1 lata (28 oz) de tomates guisados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una sartén, cocine bien la salchicha y escurra el exceso de grasa; dejar de lado.
Dore la carne molida en una sartén y escurra el exceso de grasa; dejar de lado.
Dore las cebollas en aceite de oliva en una olla grande y pesada.
Agregue la salchicha cocida, la carne molida y el resto de los ingredientes excepto el pimiento verde.
Revuelva bien y cocine a fuego lento tapado durante 45 minutos.
Agregue el pimiento verde picado y cocine a fuego lento 15 minutos más.
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