Recette de croûte à tarte sans échec de la grand-mère de mon ami
La recette de croûte à tarte sans échec de la grand-mère de mon ami est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. farine tamisée, 1 c. sel, 1 c. shortening ou saindoux et 1/2 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez le shortening dans la farine à l'aide d'un mixeur à pâtisserie. Saupoudrer de sel.
Ajouter l'eau froide petit à petit en mélangeant avec une fourchette ou avec les doigts jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée. Divisez en 2 boules.
Roulez chaque boule sur la farine et étalez-la sur une planche en créant une croûte qui s'adapte à la taille du moule.
Déposez la croûte au fond du moule à tarte; couper à la taille.
Etalez l'autre boule de pâte pour former une croûte qui recouvre la tarte.
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