Cogumelos e Bife
Cogumelos e Bife é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de lombo de cima, 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1 colher de sopa. molho inglês, 1 colher de chá. manjericão seco e 1/2 colher de chá. estragão seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte o bife em 4 porções. Derreta a manteiga na frigideira; adicione o molho inglês, manjericão e estragão.
Coloque os bifes na frigideira. Cozinhe 5 minutos de ambos os lados.
Retire para uma travessa aquecida.
Cubra com papel alumínio.
Coloque os cogumelos na frigideira.
Adicione o vinho, o sal e a pimenta.
Refogue até que os cogumelos estejam cozidos.
Em uma tigela pequena, misture o queijo com a farinha e misture com os cogumelos.
Cozinhe até o queijo derreter.
Despeje sobre os bifes.
Ótimo com batatas (assadas) e salada.
Isso é tão fácil e ótimo.
🍷 Combinações Perfeitas
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