Filete De Champiñones
El filete de champiñones es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 42 minutos. Elaborado con -1 1/2 libra de cualquier carne apta para saltear (tiras finas), crema de champiñones, med. pimiento morrón, c. leche y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Dore y saltee la carne en 2-3 cucharadas de aceite, corte el pimiento en tiras y agréguelo a la carne, agregue la sopa y la leche.
Cocine a fuego lento de 10 a 15 min. Se puede agregar más leche si la mezcla se vuelve demasiado espesa.
Servir sobre una cama de arroz.
Rinde 4 porciones.
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