Pain de soupe aux champignons et au fromage

Préchauffer le four à 350°.

Dans une casserole, mélanger le miel, la soupe aux champignons, l'eau, le sel et les flocons d'oignon secs.

Réchauffer légèrement le mélange. Dans un grand bol, mélanger 3 1/2 tasses de farine avec la levure et mélanger. Ajouter progressivement le mélange de soupe à la farine et remuer.

Ajouter le fromage et bien mélanger pendant plusieurs minutes.

Ajoutez progressivement presque toute la farine restante (réservez environ 1/2 tasse).

Déposer la pâte sur une surface farinée et pétrir; ajouter le reste de la farine.

Pétrir la pâte pendant 2 à 3 minutes.

Placer la pâte dans un grand bol vaporisé d’un enduit à cuisson antiadhésif au goût de beurre.

Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double (environ 2 heures).