Tarte aux champignons
La tarte aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. graisse de poulet ou shortening, 1/4 c. crème légère, 1 lb de champignons tranchés, 1/4 c. vin de Xérès et 1/4 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir les champignons dans la graisse de poulet. Ajouter le bouillon, la marjolaine, le sel et le poivre. Couvrir et laisser cuire 10 minutes.
Épaissir avec de la farine.
Ajouter la crème et le vin. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Remuer de temps en temps pour éviter de coller. Retirer du feu et placer dans une cocotte.
🍷 Accords Parfaits
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