Грибной крем-суп с гренками бри
Грибной крем-суп с гренками бри — в меру легкий ужин. Сделано со столовой ложкой. несоленого сливочного масла, 4 больших зеленых лука, нарезанных ломтиками, 1 средний лук-порей, разделенный, очищенный и нарезанный ломтиками, 1 фунт ассорти свежих грибов, нарезанных ломтиками, и 2/3 ст. сухого хереса, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Растопить сливочное масло в большой кастрюле.
Добавьте лук, лук-порей и грибы. Варить до готовности, 5 минут.
Добавьте херес и лавровый лист, пока смесь не превратится в небольшое количество жидкости.
Добавьте бульон, варите, пока грибы не станут мягкими.
Добавьте сливки, тимьян, соль и перец.
Осторожно варите до уменьшения объема.
При подаче убрать лавровый лист.
Разлейте суп по отдельным кувшинам (жаропрочным).
Намажьте ломтики хлеба бри и выложите поверх супа.
Поставьте под жаровню до румяного цвета.
Подавайте горячим!
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий