Chili appétissant
Le chili qui met l'eau à la bouche est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 1 lb de haricots rouges séchés, 1 lb de bœuf haché, 1 boîte (6 oz) de pâte de tomate, 1 boîte (15 oz) de sauce tomate et 1 boîte (15 oz) de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire tremper les haricots toute la nuit; rincer.
Dans une grande casserole, ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les haricots d'au moins 2 pouces. Porter à ébullition et réduire le feu à moyen.
Ajouter le bœuf haché doré, égoutté et les 10 ingrédients suivants.
Couvrir et laisser mijoter lentement pendant 3 heures en remuant de temps en temps. Ajoutez plus d'eau chaude au besoin, 1 tasse à la fois. Ajoutez lentement 1 tasse d'eau fraîche à la fécule de maïs. Ajouter aux haricots mijotés, 1/2 tasse à la fois, jusqu'à épaississement selon vos préférences.
Congelez les restes de chili pour un repas rapide un autre soir.
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