Biscuits au sucre de maman

Crémer le beurre et 2 tasses de sucre avec le bicarbonate de soude, le sel et la vanille.

Ajoutez les œufs battus.

Tamisez ensemble la farine et la levure chimique. Ajouter au mélange crémeux.

Refroidissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment ferme pour l'étaler sur un tissu à pâtisserie fariné.

Rouler un peu de sucre sur la pâte.

Découper à l'emporte-pièce ou en formes fantaisies.

Préchauffer le four à 425° et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré sur une plaque à biscuits graissée et farinée.

N'ajoutez aucun liquide autre que les œufs et la vanille.