Pudim de Milho da Mãe
Pudim de Milho da Mãe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. milho fresco cortado em espigas ou 2 latas de milho com creme, 4 ovos batidos, 1 a 1 1/2 xícara. leite, 1 colher de sopa. amido de milho ou farinha e 2 colheres de sopa. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Unte bem a assadeira com manteiga.
Misture, à mão, todos os ingredientes bem, exceto pedaços de manteiga.
Despeje na assadeira preparada e polvilhe com pequenos pedaços de manteiga.
Asse em forno a 350° por 10 a 15 minutos.
Mexa bem e reduza o forno para 325°.
Asse por mais 50 minutos a 1 hora.
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