Morgenkürbis-Kaffeekuchen

Morgenkürbis-Kaffeekuchen

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Der Morgen-Kürbis-Kaffeekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. fester brauner Zucker, 3/4 c. Margarine, weich, 1 (16 oz.) Dose Libby's Solid Pack Kürbis, 6 Eiweiß und 2 EL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350° vorheizen.

Besprühen Sie ein 10-Zoll-Röhrchen oder eine Gugelhupfform mit Kochspray ohne Stick.

Zucker und Margarine schaumig rühren.

Kürbis, Eiweiß und Wasser untermischen.

Nach und nach das Mehl, 1 1/4 Tasse Haferflocken und die restlichen Zutaten hinzufügen; gut vermischen.

In der Pfanne verteilen; Mit 1/4 Tasse Haferflocken bestreuen.

60 bis 70 Minuten backen oder bis der Holzspieß sauber herauskommt.

10 Minuten abkühlen lassen.

Aus der Pfanne nehmen.

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