Casserole de poulet Monterey
La cocotte de poulet Monterey est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. poitrine de poulet cuite coupée en morceaux de 1/2 à 1 pouce, 1 à 16 oz. bouteille de sauce taco épaisse et onctueuse Ortega, 1 oignon moyen coupé en dés, 2 4 oz. boîtes de piments verts coupés en dés et 1 tasse de grains de maïs surgelés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 375°.
Dans un grand bol, mélanger les cubes de poulet, la sauce taco, l'oignon, les piments, le maïs, l'eau de riz et les olives.
Verser dans un plat allant au four non graissé de 9 x 13 pouces.
Dans un bol moyen, mélanger les morceaux de coquille à tacos et le fromage.
Saupoudrer sur le mélange de poulet.
Cuire au four 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Suggestions de garniture : oignons verts émincés et crème sure.
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