Pan De Mono

En una cacerola poco profunda apta para microondas de 1 cuarto de galón o en un plato de vidrio redondo de 8 pulgadas, combine el azúcar morena, la mantequilla y el agua.

Cocine en el microondas a potencia alta durante 1 minuto.

Revuelva para derretir la mantequilla y disolver el azúcar. Agrega las nueces.

Corta cada galleta en 4 trozos y agrégalas a la mezcla de azúcar.

Revuelva para cubrir cada pieza.

Use un raspador para empujar la mezcla y las galletas uniformemente lejos del centro.

Coloque un vaso pequeño para natillas vacío o un vaso mediano en el centro con el lado abierto hacia arriba para formar un molde circular.

Cocine en el microondas a temperatura alta durante 1 minuto.

Gire el plato 1/2 vuelta y cocine en el microondas nuevamente a temperatura alta durante 1 a 1 1/2 minutos hasta que las galletas ya no estén pegajosas.

Deje que la mezcla repose durante 1 a 2 minutos. Retire con cuidado el molde para natillas e inviértalo en un plato para servir.

Servir inmediatamente.