Pão de Macaco
Pão de Macaco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pacotes. fermento rápido, 1 c. água morna, 1 c. encurtamento, 3/4 c. açúcar e 1 c. água fervente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Dissolva o fermento em água morna.
Adicione açúcar, sal, água fervente e gordura vegetal; deixe esfriar.
Adicione os ovos e a farinha; misture bem.
Amasse e estenda com 1/4 a 1/3 de polegada de espessura.
Corte no tamanho de um bolinho.
Mergulhe cada pedaço na manteiga derretida.
Distribua em 2 formas tipo Bundt e deixe crescer até dobrar de tamanho.
Asse a 350° por 30 ou 40 minutos. Despeje e embrulhe em papel alumínio.
Coma com mel enquanto estiver quente.
Esta receita pode ser cortada ao meio se desejar apenas um pão.
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