خبز القرد

رش المكسرات في قاع البوندت أو وعاء الطعام الملائكي المدهون. اخلطي القرفة مع 1 كوب سكر بني في وعاء صغير.

نقطع كل قطعة بسكويت إلى أرباع بالمقص.

نلف البسكويت في خليط القرفة والسكر ثم نرص البسكويت في القالب.

يُمزج الكوب المتبقي من السكر البني مع السمن المذاب ويُسكب فوق البسكويت.

اخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 5 دقائق، ثم خففي الحرارة إلى 350 درجة واخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة أخرى.

يُطهى في المقلاة لمدة 10 دقائق، ثم يُقلب على الرف.