猴面包
猴面包是一种比较简单的烘焙食品,您可以在大约 2 小时 18 分钟内准备好。用 制成。干酵母,c.温水,c.米尔克角缩短和c.糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
用水软化酵母。将牛奶和起酥油一起加热直至融化
(不要煮沸)。
将糖和盐放入大碗中。加入热牛奶混合物。
搅拌直至溶解并冷却至微温。
将杯子面粉加入牛奶混合物中。用电动搅拌器或手动搅拌 1 分钟。加入软化的酵母和鸡蛋搅拌。
搅拌均匀,加入更多面粉,制成浓稠的面糊。彻底搅拌约 2 分钟,直至光滑且有弹性。盖上盖子,在温暖的地方发酵约 1 小时,直至起泡。
搅拌下来。
放置撒了面粉的木板。
轻轻揉捏,擀成不到一英寸厚,然后用饼干切刀打孔。
将每块浸入一根融化的黄油中,然后放入
邦特潘。在平底锅中重复分层的过程。
将剩余的黄油倒在上面。
再次盖上盖子,醒发 30 分钟。 375°烘烤20至30分钟。
🍷 完美搭配
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