Pan Mondel
El pan Mondel es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1 c. azúcar, 1 1/2 t. vainilla, 3 c. harina y 1 t. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Batir los huevos, el azúcar y la vainilla hasta que estén espesos y cremosos. En un recipiente aparte, mezcle todos los ingredientes secos. Alterna los ingredientes secos con la mezcla de huevo. Agregue aceite y mezcle bien. Agrega nueces. Engrase y enharine una bandeja para hornear galletas. Forme dos hogazas de pan y hornee en una bandeja para hornear a 350° durante 35-40 minutos.
Cortar en diagonal y volver a meter en el horno para tostar durante 5-10 minutos.
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