Mamas Deep Dish Mac n Cheese
Mommas Deep Dish Mac N Cheese ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus ungesalzener Butter, koscherem Salz, großen Makkaroni, Sauerrahm und Hüttenkäse und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Heizen Sie den Ofen auf 325 °F (160 °C) vor. Eine 17 x 27 cm große Auflaufform mit Butter einfetten.
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Makkaroni nach Packungsanleitung al dente kochen, dann abgießen und zurück in den warmen Topf geben.
Butter zu den Makkaroni geben und rühren, bis sie geschmolzen ist und die Nudeln gut bedeckt sind.
In einer großen Schüssel Sauerrahm, Hüttenkäse, 1 Tasse Cheddar, ½ Tasse Gouda, ½ Tasse Pepper Jack, ½ Tasse Mozzarella, die Käsesauce, Kondensmilch, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Cayennepfeffer verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Sauce mit den Nudeln in den Topf geben und verrühren, bis sie vollständig bedeckt ist. Mit mehr Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Rühren Sie die Eier um, bis sie gut vermengt sind.
Die Makkaroni in die vorbereitete Auflaufform füllen und glatt streichen.
In einer mittelgroßen Schüssel die restlichen 1 Tasse Cheddar, ½ Tasse Gouda, ½ Tasse Pepper Jack und ½ Tasse Mozzarella vermengen. Die Käsemischung gleichmäßig über die Nudeln streuen.
Decken Sie die Auflaufform mit Folie ab. 30 Minuten backen.
Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 425 °F (220 °C). Die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Genießen!
REZEPT VON: Meiko Temple
🍷 Perfekte Kombinationen
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