Manteiga da mamãe e pão de ovo

Manteiga da mamãe e pão de ovo

⏱️ Pronto em 2h 18m 🥄 Prep 18 min 🔥 Cozimento 2h 👥 4 porções 👁️ 45 visualizações

Pão de manteiga e ovo da mamãe é um produto assado moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 18 minutos. Feito com. fermento, c. água morna, c. água, c. manteiga e c. água fria, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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#Pão #Assado #Café da manhã
👨‍🍳 Modo de preparo

Amoleça o fermento em 1/2 xícara de água morna.

Reserve.

Leve 1 xícara de água e manteiga para ferver.

Desligue o queimador.

Reserve.

Deixe esfriar para aquecer.

Em uma tigela grande, misture 1 xícara de água fria, açúcar, sal e ovo.

Adicione água, manteiga e fermento (certificando-se de que a água não esteja muito quente para matar o fermento).

Junte farinha suficiente para formar a massa.

Vire sobre uma superfície enfarinhada e sove por 10 a 15 minutos.

Continue adicionando farinha conforme necessário.

Coloque em um lugar quente para crescer até dobrar.

Dê um soco e amasse novamente.

Forme rolos ou pão.

Deixe crescer até dobrar.

Asse em forno a 350° até dourar, enrola cerca de 25 minutos, pão por cerca de 1 hora.

Deixe esfriar na grade de resfriamento.

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