Name: فطيرة أمي
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 pound لحم الخنزير المطحون; 3/4 pound جمبري مطبوخ، مقشر، منزوع العروق، ومفروم بشكل خشن; 2 tablespoons بصل أخضر مفروم; 1 tablespoon جذر الزنجبيل الطازج المفروم; 2 tablespoons كستناء الماء المفروم; 1 teaspoon نشا الذرة; 1/4 teaspoon ملح الثوم; 1 pinch السكر الأبيض; 1 tablespoon شيري جاف; 1 teaspoon زيت الفلفل الحار; 1 tablespoon صلصة الصويا; 1/4 teaspoon زيت السمسم; 1 (16 ounce) package جلود فطيرة باللحم; 1 pinch ملح الثوم; 1 بياض البيض

فطيرة أمي

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 40 min 🔥 طهي 20 min 👥 6 حصص 👁️ 16 مشاهدة

لقد تعلمت مؤخرًا كيفية صنع أطنان الوون محلية الصنع من والدتي. يمكن قليها كمقبلات، لكنني أفضلها في مرق الدجاج الغني محلي الصنع مع بوك تشوي الصغير أو غيرها من الخضار الورقية. سيتم تجميد الإضافات جيدًا للاستمتاع بها لاحقًا.