Galletas sin hornear de mamá

Mezclar el azúcar, el cacao, la mantequilla y la leche en un cazo. Llevar a ebullición.

Hierva rápidamente, revolviendo con frecuencia durante 1 1/2 minutos.

Retire del fuego y agregue 3 tazas de avena de cocción rápida, 1/2 taza de mantequilla de maní, 1/2 cucharadita de vainilla y una pizca de sal.

Deje caer una cucharadita sobre papel encerado o una bandeja ligeramente untada con mantequilla.

Dejar reposar hasta que se enfríe.