Poulet barbecue de maman
Mom'S Barbecue Chicken est un dîner moyennement facile. Composé de 2 poulets cuits et désossés, soit 8 à 10 cuisses, cuisses, etc., 1/4 lb de beurre ou de margarine, 4 branches de céleri hachées, 2 oignons hachés et 1 c. bouillon de poulet cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire et désosser les poulets (conserver le bouillon).
Faire revenir le céleri et les oignons dans du beurre ou de la margarine.
Mélanger le reste des ingrédients dans une casserole; chauffer pendant 5 minutes.
Mélanger la sauce, les légumes sautés et le poulet dans une poêle électrique.
Laisser mijoter en brisant le poulet. Servir sur des rouleaux de flocons de neige, des biscuits, etc., ou directement sur une assiette.
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