とろけるチョコレート溶岩ケーキ(プティガトー)

とろけるチョコレート溶岩ケーキ(プティガトー)

⏱️ 2h 12mで完成 🥄 準備 12 min 🔥 調理 2h 👥 4人分 👁️ 17回閲覧

とろけるチョコレート溶岩ケーキ(プティガトー) - 6つの材料で作るおいしいレシピ。

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👨‍🍳 作り方

バターと小麦粉 カスタードカップ4個。

オーブンを450Fに予熱します。

バターとチョコレートを溶かします。

沸騰させないでください。

火から下ろして脇に置きます。

卵2個と卵黄2個、砂糖を軽くとろみがつくまで混ぜ合わせます。

ぬるま湯になったチョコレート混合物を卵混合物に注ぎ、混ぜ合わせます。

ちょうど混ざるまで小麦粉を手早く混ぜます。

カスタードカップに注ぎます。

(この時点で冷蔵保存は24時間可能です。

冷蔵庫で保存した場合は、焼く前に室温に戻してください。)

カスタードカップを天板に置き、450度で6〜7分間焼きます。

外側はセットアップされますが、上部はまだわずかに揺れる可能性があります(フランス料理の専門用語)。

皿の上でひっくり返し、10秒ほど放置し、カスタードカップを取り出します。

粉砂糖をふりかけ、お好みのフルーツソースをかけていただきます。

📹 Chocolate Lava Cake

📹 How To Tell When Chocolate Lava Cakes Are Done Baking #baking

📹 Chocolate Lava Cake

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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