Salade Waldorf aux canneberges moulées (santé pour le cœur)
La salade Waldorf moulée aux canneberges (Heart Healthy) est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. jus de canneberge faible en calories, 1 paquet (portion de 4 oz). gélatine de fraise sans sucre, 1/4 c. de sel, 2 petites pommes non parées, hachées et 1/2 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Porter à ébullition 1 tasse de jus de canneberge; incorporer la gélatine.
Ajouter le reste du jus et le sel.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit partiellement pris.
Incorporer la pomme et le céleri.
Rendement
4 portions.
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