Rolinhos de Levedura de Melaço

Rolinhos de Levedura de Melaço

⏱️ Pronto em 2h 18m 🥄 Prep 18 min 🔥 Cozimento 2h 👥 4 porções 👁️ 21 visualizações

Rolinhos de Levedura de Melaço são um produto assado moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 18 minutos. Feito com c. água fervente, c. aveia em flocos, c. melaço, c. encurtamento e. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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#Rolar #Assado
👨‍🍳 Modo de preparo

Despeje água fervente sobre aveia em flocos, melaço, gordura vegetal e sal.

De fresco a morno.

Dissolva o fermento em água morna.

Adicione o fermento, os ovos e 3 xícaras de farinha à mistura de aveia.

Bata até ficar homogêneo.

Misture o suficiente da farinha restante para formar uma massa macia.

Amasse até ficar homogêneo e elástico, cerca de 5 minutos.

Coloque em uma tigela untada e tampe.

Deixe crescer até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.

Dê um soco. Forme rolinhos e coloque em uma assadeira rasa.

Cubra frouxamente.

Aumente até dobrar de tamanho, 30 a 40 minutos.

Asse em forno a 350° por 20 a 25 minutos.

Pincele com manteiga derretida.

Rende 3 dúzias de rolos. Aproveitar!

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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