Scheinhasensuppe (3 bis 4 Personen)
Scheinhasensuppe (3 bis 4 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 großen Kartoffeln, 1 Lauch, 1 Karotte, 1 Stange Sellerie und 1/2 Rübe und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Gemüse hacken; Mit Bratenfett in die Pfanne geben und gründlich anbraten. Haferflocken hinzufügen und braun braten, dabei ständig umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Gewürze, Nelken und Brühe hinzufügen und 1/2 Stunde bei schwacher Hitze kochen.
Vor dem Servieren sieben; Fleischessenz hinzufügen und erneut erhitzen.
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