Simili tarte aux pommes
La Mock Apple Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec de la pâte feuilletée (pour une tarte à 2 croûtes de 9 pouces), 36 craquelins Ritz, grossièrement brisés (2 c.), 2 c. d'eau, 2 c. sucre et 2 c. crème de tartre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Étalez la moitié de la pâte et tapissez une assiette à tarte de 9 pouces.
Placer les craquelins dans la croûte.
Dans une casserole, à feu vif, porter à ébullition l'eau, le sucre et la crème de tartre; laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter le jus et le zeste de citron; cool.
Versez le sirop sur les craquelins.
Dotez-vous de tartinade. Saupoudrer de cannelle.
Étalez le reste de la pâte; déposer sur la tarte. Coupez, scellez et cannelez les bords.
Fendez la croûte supérieure pour permettre à la vapeur de s'échapper.
Cuire au four à 425° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Refroidissez complètement.
🍷 Accords Parfaits
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