Mocha Chocolate Suizo Almendra (Helado Casero)

Batir los huevos en un tazón hasta que estén suaves y esponjosos, 1 o 2 minutos.

Agregue el azúcar, poco a poco, luego continúe batiendo hasta que esté completamente mezclado, aproximadamente 1 minuto más.

Agrega el cacao y el café y bate para mezclar.

Incorpora bien la nata y la leche.

Transfiera la mezcla a una máquina para hacer helados y congélela siguiendo las instrucciones del fabricante.

Después de que el helado se endurezca (aproximadamente 2 minutos antes de que esté listo), agregue las almendras y luego continúe congelando hasta que el helado esté listo.