Ensalada Mixta De Arroz
La ensalada de arroz mixta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/4 c. agua, 1 paquete (6 oz.) mezcla de arroz salvaje y de grano largo (del tío ben), 1/2 c. cada uno: mayonesa y yogur natural, 1/2 c. cebollas verdes en rodajas y 1/4 c. perejil fresco picado o 1 cucharadita. seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola de 2 a 3 cuartos, hierva el agua.
Agrega el arroz y vuelve a hervir.
(No use paquetes de condimentos).
Tape la sartén y cocine a fuego lento hasta que se absorba el agua y el arroz esté tierno (aproximadamente 30 minutos).
Destape y deje que el arroz se enfríe a temperatura ambiente, aproximadamente 30 minutos.
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