Rollos de fiesta de barbacoa de Mississippi

Marinar con salsa barbacoa Mississippi y asar a fuego abierto.

Mientras se asa el pollo, mezcle el maíz, los tomates, las cebollas y los pimientos morrones.

Mezclar crema agria y yogur.

Vierte la mitad de la mezcla sobre las verduras.

Una vez que el pollo esté asado, córtelo en tiras y déjelo marinar con más salsa barbacoa.

Abra los panecillos en forma de media luna y colóquelos individualmente en una bandeja para hornear sin engrasar.

Coloque una tira de pollo en el extremo ancho de la masa y vierta una cucharada de la mezcla de maíz encima del pollo.

Espolvorea con queso cheddar y enrolla con el extremo de la masa.

Haga esto con cada tira de rollo de media luna, colocándolas en la bandeja para hornear.

Hornee los panecillos a 375° durante 11 a 13 minutos o hasta que se doren.

Sirva adornado con el resto de la mezcla de maíz y la salsa de crema agria/yogur.

La salsa también se puede servir como salsa para mojar.