Julepe de menta - Tamaño fiesta

Name: Julepe de menta - Tamaño fiesta
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 65
Ingredients: 3 cups agua; 3 cups azúcar blanca; 4 cups hojas de menta fresca, envasadas - divididas; 3 (1.5 liter) bottles whisky kentucky; 5 pounds cubitos de hielo, o según sea necesario; 6 cups agua helada, o según sea necesario

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 5 min 👥 65 porciones 👁️ 32 vistas

Organizamos una fiesta del Derby de Kentucky cada año y lo hemos hecho durante 10 años. Cuando llega cada invitado, se les entrega un vaso de julepe de menta conmemorativo de Churchill Downs real al que luego agregan una etiqueta autoadhesiva con su nombre en la que imprimen su nombre. Esto les sirve como vaso, etiqueta con su nombre y recuerdo de la fiesta. ¡Muchos todavía tienen uno de cada año de la fiesta ya que Churchill Downs produce uno nuevo cada año!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Bebida

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 5 min

Porciones 65

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 cups agua

3 cups azúcar blanca

4 cups hojas de menta fresca, envasadas - divididas

3 (1.5 liter) bottles whisky kentucky

5 pounds cubitos de hielo, o según sea necesario

6 cups agua helada, o según sea necesario

Información Nutricional

Porciones por receta 65

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 207

% Valor Diario*

Grasa total 0g 0%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 3mg 0%

Carbohidratos totales 9.4g 3%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 9.2g

Proteína 0g 0%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Hierva 3 tazas de agua en una cacerola y agregue el azúcar hasta que se disuelva.

Deje hervir, reduzca el fuego a medio y hierva el almíbar hasta que quede transparente, aproximadamente 2 minutos.

Retirar del fuego.

Agrega 1 taza de hojas de menta al almíbar simple y deja que se enfríe completamente.

Vierta el almíbar y las hojas de menta en un recipiente con tapa.

Agregue 1 taza más de hojas de menta, cubra y refrigere el almíbar de menta al menos 4 horas o toda la noche.

Vierta whisky y almíbar de menta frío en una hielera grande o en un dispensador de bebidas.

Para servir, llene vasos de 10 onzas con hielo y dispense de 2 a 4 onzas de la mezcla de julepe de menta en cada vaso.

Cubra con agua helada y 1 o 2 hojas de menta por cóctel y revuelva.