Mint Julep – Partygröße

Name: Mint Julep – Partygröße
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 65
Ingredients: 3 cups Wasser; 3 cups weißer Zucker; 4 cups frische Minzblätter, verpackt - geteilt; 3 (1.5 liter) bottles Kentucky-Whisky; 5 pounds Eiswürfel oder nach Bedarf; 6 cups Eiswasser oder nach Bedarf

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 65 Portionen 👁️ 29 Aufrufe

Wir veranstalten jedes Jahr eine Kentucky Derby Party, und das schon seit 10 Jahren. Bei der Ankunft erhält jeder Gast ein echtes Mint-Julep-Gedenkglas von Churchill Downs, an dem er dann ein selbstklebendes Namensschild anbringt, auf das er seinen Namen druckt. Dies dient als Glas, Namensschild und Andenken an die Party. Viele haben immer noch eines von jedem Jahr der Party, da Churchill Downs jedes Jahr ein neues produziert!!!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Getränk

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 5 min

Portionen 65

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 cups Wasser

3 cups weißer Zucker

4 cups frische Minzblätter, verpackt - geteilt

3 (1.5 liter) bottles Kentucky-Whisky

5 pounds Eiswürfel oder nach Bedarf

6 cups Eiswasser oder nach Bedarf

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 65

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 207

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0g 0%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 3mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 9.4g 3%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 9.2g

Eiweiß 0g 0%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

3 Tassen Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Zucker einrühren, bis er sich aufgelöst hat.

Zum Kochen bringen, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und den Sirup ca. 2 Minuten kochen lassen, bis er klar wird.

Vom Herd nehmen.

1 Tasse Minzblätter in den einfachen Sirup einrühren und gut abkühlen lassen.

Sirup und Minzblätter in einen Behälter mit Deckel füllen.

Mischen Sie eine weitere Tasse Minzblätter unter, decken Sie den Minzsirup ab und stellen Sie ihn mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.

Gießen Sie Whiskey und gekühlten Minzsirup in einen großen Kühler oder Getränkespender.

Füllen Sie zum Servieren 10-Unzen-Gläser mit Eis und geben Sie 2 bis 4 Unzen Mint-Julep-Mischung in jedes Glas.

Mit Eiswasser und 1 oder 2 Minzblättern pro Cocktail auffüllen und umrühren.