Minz-Engelskuchen

Minz-Engelskuchen

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Mint Angel Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Eiweiß, 1/4 TL. Salz, 1 TL. Weinstein, 1 TL. Mandelextrakt und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eiweiß in einer kleinen Rührschüssel schaumig schlagen.

Salz und Weinstein hinzufügen; schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Aromen unterheben.

Nach und nach Zucker einrühren; weiter schlagen, bis es steif ist. Kuchenmehl zum Eiweiß sieben und ganz vorsichtig unterheben.

In einer ungefetteten 10-Zoll-Rohrform bei 325° 50 bis 60 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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