Миниатюрные кондитерские ракушки

В среднюю миску перемешайте сыр и масло.

Дайте постоять при комнатной температуре, чтобы он стал мягче. Деревянной ложкой тщательно перемешайте. Постепенно всыпайте муку.

Выложите тесто в миску и поставьте в холодильник примерно на 30 минут.

Ножом или лопаткой разделите тесто на 24 равные части.

Скатайте каждую порцию в шарик, затем прижмите дно и боковые стороны (вверх) маленьких формочек для кексов, каждая диаметром около 1 3/4 дюйма.

Используйте, как указано в рецепте крабовых пирогов.

Получается 24 тарталеток.