Minestrone-Suppe
Minestrone-Suppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1/2 c. gehackter Sellerie, 4 gehackte Knoblauchzehen, 1/2 c. gehackte Zwiebel und 46 oz. Dose Hühnerbrühe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Hackfleisch kochen, gut abtropfen lassen und zerbröseln.
Sprühen Sie einen Schmortopf oder einen großen Topf mit Antihaft-Kochspray ein.
Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist.
Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch hinzufügen.
Kochen und rühren, bis es knusprig und zart ist.
Restliche Zutaten außer Nudeln unterrühren. Zum Kochen bringen.
Nudeln unterrühren.
Abdeckung.
Vom Herd nehmen und 30 bis 45 Minuten stehen lassen.
Nach Belieben mit Parmesankäse servieren.
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