Pastel de frambuesa de una milla de altura
Mile High Raspberry Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 claras de huevo, 1 cda. jugo de limón, 1 (10 oz.) de frambuesas congeladas, 1 taza. crema espesa, batida y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir las claras hasta que queden esponjosas.
Agrega las bayas, el azúcar y el jugo y bate a velocidad alta durante 15 minutos.
Incorpora la crema batida y vierte sobre la base de pastel horneado o sobre la base de migas.
Congelar varias horas.
Cortar y servir inmediatamente después de sacarlo del congelador.
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