Name: Peru frito do Mike
Prep time: 30 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (12 a 14 lb.) peru; 1 (2 onças) garrafa de suco de cebola; 1 (8 onças) garrafa de molho italiano; 2 sticks manteiga; 2 sticks óleo; 2 pimentões grandes; 1 tsp . sal; 1 tsp . mostarda preparada; 1 Tbsp . molho picante; 2 Tbsp . Molho inglês; 3 Tbsp . água; sal e pimenta extras; 1 Seringa (35 cc) com a maior agulha que cabe (pode ser obtida no consultório do veterinário); 5 garota. óleo (amendoim, vegetal); 1 panela grande para o peru caber

Peru frito do Mike

⏱️ Pronto em 1h 42m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 1h 12m 👥 4 porções 👁️ 14 visualizações

Mike'S Fried Turkey é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 42 minutos. Feito com peru (12 a 14 lb.), suco de cebola (2 onças), molho italiano (8 onças), manteiga e óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

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👨‍🍳 Modo de preparo

Prepare o peru como se fosse para assar.

Não frite o coração, o fígado ou a moela, pois ficam muito duros para comer.

Pique os pimentões em pedaços pequenos.

Coloque-os no liquidificador com 3 colheres de água e bata.

Derreta a manteiga e o óleo em uma panela. Coe os pimentões liquefeitos em uma peneira fina ou papel-toalha e coloque-os na panela com manteiga derretida e óleo.

Coe o molho italiano como os pimentões na frigideira.

Adicione 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de mostarda, molho picante, molho inglês e a garrafa de suco de cebola na panela.

Leve a mistura para ferver levemente.

Deixe esfriar um pouco (até aguentar).

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