Rouleaux de chou au micro-ondes à l'italienne

Dans une cocotte de 3 litres, placez le chou et l'eau.

Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 7 à 9 minutes jusqu'à ce que les feuilles soient souples. Pendant que le chou cuit, mélangez le bœuf haché, l'œuf, le riz, l'oignon et le sel.

Divisez le mélange de viande en 8 portions égales.

Placer une portion sur chaque feuille de chou partiellement cuite et rouler la viande dans la feuille, en la fixant avec un cure-dent si nécessaire.

Remettre dans la cocotte de 3 litres, en plaçant les rouleaux côté couture vers le bas.

Mélanger la sauce tomate, le sucre et l'origan.

Verser sur les rouleaux de chou.

Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 15 à 17 minutes, en tournant le plat d'un demi-tour et en l'arrosant de sauce après 9 minutes.